'철분'에 해당되는 글 3건

 기억력,치매에 좋은  연근 효능 알고먹자

연근의 달짝지근한 맛때문에 좋아하는 분들이 많은데요

연근은 맛만 좋은게 아니라

건강에도 좋은 효능을 갖고 있어요

오늘은 연근 효능에 대해 알려드릴까합니다.

연근에는 감기 예방 효과가 있어

연근을 깨끗히 씻은 후 껍질째 갈아서 먹으면 감기를 예방해주고

감기로 인한 가래나 기침을 완화시켜준다고 합니다.

또, 비타민C도 풍부하게 있어 피로를 회복하는데도 도움을 줘요

치매를 예방하는데도 도움을 줍니다.

연근을 섭취하면 신경전달 물질이면서도 뇌신경을 강화시키는 아세틸콜린의 생성을 촉진시켜줘서

치매나 기억력에 도움이 되며,

연근차를 마시면 심신을 안정시켜줘서 스트레스를 해소시켜준다고 해요

또한, 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는 연근을 섭취하면

몸 속에 있는 나트륨 수치를 낮추는 작용을 해줘 혈압을 낮춰준다고 해요

그래서 고혈압이 있으신 분들께 좋은 음식입니다.

고혈압뿐만 아니라 빈혈도 개선해줍니다

연근에는 철분도 많이 함유되어 있어 꾸준히 섭취해주면

체내에서 혈액의 생성을 도와주므로 빈혈 예방 및 개선에도 효능을 볼 수 있어요

 [건강 상식] 빈혈에 좋은 음식

장어

장어와 고등어, 꽁치와 같은 등푸른생선에는 철분과 비타민A, 질 좋은 불포화 지방산이 풍부하기 때문에 혈액을 보충해주어 빈혈치료에 도움이 되며, 체력강화에도 탁월한 효과가 있습니다. 장어가 특히 좋다고하니 참고하세요.
 

굴
굴에는 철분이 풍부하고 소화흡수 또한 잘되기 때문에 빈혈증상이 있는 분이거나 몸이 허약한 분들에게 좋은 효과가 있습니다. 영양분이 풍부하게 들어 있는 굴을 꾸준히 먹어주면 피부미용 및 콜레스테롤 개선에도 도움이 됩니다.
오렌지
 빈혈증상이 있는 분이라면 엽산이 풍부하게 들어 있는 오렌지를 꾸준히 먹어도 효과를 볼 수 있습니다. 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비예방에도 도움이 됩니다.
 

시금치
시금치에는 비타민C와 철, 엽산, 망간 등이 풍부하게 들어 있어 빈혈 증상에 탁월한 효과가 있으며, 지혈작용에도 좋습니다.

홍삼
 철분과 비타민이 풍부한 홍삼 역시 빈혈치료에 탁월한 효과가 있는데요. 저색소성 빈혈과 난치성 빈혈이 있는 분들이 홍삼을 꾸준히 섭취하여 빈혈을 치료한 사례들이 있었습니다.

도라지
철분이 풍부한 도라지도 빈혈증상에 탁월한 효과가 있습니다. 도라지를 꾸준히 섭취하면 설사를 멎게해주거나 변비예방 등의 장기능 강화에도 도움이 됩니다.

파프리카
 파프리카에도 철분이 풍부하기 때문에 빈혈이 있는 분들에게 좋은데요. 빈혈치료 뿐만아니라, 노화예방이나 피부미용, 감기예방, 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

자고로, 음식은, 가리지말고 잘 먹는것이 가장 중요한 것 같아요 .

 남성에게 좋은 봄 채소의 황제 부추의 효능은 ?

동의 보감에는 부추에 대해 “간의 채소” 라고 기록되어 있을 정도로 오래 전부터 간 기능을 강화시키는데 좋은 식품으로 알려져 있었습니다. 특히 봄에 나는 부추는 인삼보다 좋다는 말이 생겨날 정도로 효능이 뛰어난데요. 오늘은 부추의 다양한 효능들과 부작용에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

▶부추란?

부추는 백합과에 속하는 다년생 초본으로 이른 봄에 심어 가을까지 자라는 대로 수확이 가능하고 월동하여 이듬해 봄에 다시 자라는 다년생 잎채소 입니다. 수확 시 뿌리를 남겨두고 흙 위쪽으로 줄기만 잘라 수확하게 됩니다. 부추는 성질이 따뜻하고 맛은 맵고 떫은데요 냄새는 독특한 유황화합물로 부추만의 향미가 있는 식품입니다.

꽃대가 올라 오기 전의 부드러운 부추를 나물이나 다른 식품과 함께 반찬으로 만들어 먹기도 하며, 쇠고기, 돼지고기, 생선, 두부 등과 함께 잘 어울려 볶아 먹으면 맛있는 음식이 되는데요. 대표적인 부추요리로는 부추잡채, 부추나물 등이 있습니다. ?

▶부추의 다양한 효능

봄에 부추는 인삼이나 녹용보다 좋다는 말이 생길 정도로 뛰어난 효능으로 유명합니다. 부추의 효능을 간단하게 5가지로 나누어 볼 수 있는데요.

첫째, 혈액순환을 돕습니다. 부추는 혈액 속 노폐물을 제거하여 혈액순환을 활발하게 해주기 때문에 심혈관질환을 예방하는데 도움을 줍니다 또한, 아릴이라는 성분이 포함되어 있는데요 아릴은 체내 말초 신경을 활성화 시켜 손발이 차가운 사람들에게 좋습니다.

둘째, 피로회복. 부추에 포함되어있는 황화알린 성분에는 피로회복에 좋은 비타민 B1 성분이 풍부하게 들어 있어 부추를 먹으면 피로회복에 좋습니다.

셋째, 항암효과. 부추에는 베타카로틴이라는 성분이 포함되어 있는데요 베타카로틴은 강력한 항산화물질이면서 암세포의 증식을 억제하는 효과도 뛰어납니다. 넷째, 정력에 좋습니다.

부추에 포함된 황화알린은 생식기의 기능을 향상시켜 주는데요 실제로 천연 정력제로 많이 사용되기도 했습니다. 마지막, 간을 건강하게 해줍니다. 동의보감에 간의 채소라고 기록되어 있을 정도로 유명했는데요 칼슘, 철분, 비타민C, 비타민E 성분을 풍부하게 함유하고 있고 해독 작용도 도와주어 간의 기능을 향상 시키는데 효과가 좋습니다.

하지만 건강식으로 유명한 부추라도 과하게 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있기 때문에 적당한 양만 섭취해주시는 것이 좋습니다.

오늘은 봄에 먹으면 인삼보다 좋다는 부추의 효능들에 대해 알아보시는 시간을 가져보았습니다. 봄은 면역력이 약해지기 쉬운 계절인 만큼 혈액순환, 피로회복, 항암효과 등 다양한 효능을 지닌 부추를 섭취해 주어 건강을 유지해주는 것이 좋은데요. 단, 몸에 열이 많거나 혈압에 관련된 약을 복용하고 있다면 몸에 맞지 않을 수 있으니 의사와 상담 후 섭취해주는 것이 좋습니다.